HARUKAS WING BEER 茜
2019年からホップ栽培をスタートした、近鉄百貨店さんとのコラボ！
ハルカスの屋上から眺める夕陽をモチーフとした色味と、フレッシュホップの爽やかさを表現しました。
フレッシュホップは合計6.5kgを投入！！
Style
ベルジャンレッドエール
ベルギー起源の酵母を使用し、フルーティーな香りを感じられるスタイル。
カスケードのフレッシュホップも交じり、トロピカルな側面も感じられる。
ABV
5.6%
Recipe
麦芽 エール、ピルス、カラミュニック、ウィート、マリスオッター
ホップ マグナム、シトラ、カスケード(フレッシュホップ)
酵母 アビイ