かたのカンヴァスエール
大阪府交野市のコミュニティカレッジ・交野おりひめ大学さんとのコラボ。
かたのカンヴァスというアートイベントの目玉として醸造しました。
開講直前のクラフトビール部のメンバーが交野市内アローズファームの苺を持ち込み、合計86kgの恋みのりを搾汁。贅沢な一品に仕上がりました。
Style
フルーツビール
原材料にフルーツを使用したスタイル。シロップや果肉を投入したりもするので、フルーツ香が特徴的な仕上がりになります。
ABV
5.2%
Recipe
麦芽 エール、ピルス、カラミュニック、マリスオッター
ホップ マグナム、シトラ
酵母 アビイ
その他 いちご果汁(恋みのり)