KISAICHI FRESH HOP HAZY IPA
交野おりひめ大学さんとのコラボ第3弾！
2021年からスタートした交野市でのホップ栽培。地域の子供たちも収穫に参加し、ホップ料理も楽しみながらビールに仕上がりました！
Style
HAZY IPA
IPA(インディアペールエール)から派生したスタイル。
ヘイズ(濁り)が特徴的で、小麦やオーツ麦が使用される事が多い。ホップの苦味はそこまで感じられず、飲み口は滑らかで、ホップの香りが支配している。
ABV
6.0%
Recipe
麦芽 エール、ピルス、ウィート、マリスオッター
ホップ カスケード、カスケード(フレッシュホップ)、シムコー、シトラ
酵母 ニューイングランド
その他 オーツ麦