KISAICHI FRESH HOP 2022
交野おりひめ大学さんとのコラボ！
2021年からスタートした交野市でのホップ栽培。どんどん仲間が増えていき醸造所の計画もいよいよスタートしたクラフトビール部！
地域の子供たちも収穫に参加し、ホップ料理も楽しみながらビールに仕上がりました！
Style
HAZY IPA
IPA(インディアペールエール)から派生したスタイル。
ヘイズ(濁り)が特徴的で、小麦やオーツ麦が使用される事が多い。ホップの苦味はそこまで感じられず、飲み口は滑らかで、ホップの香りが支配している。
ABV
5.5%
Recipe
麦芽 ピルス、エール、マリスオッター、ウィート、カラピルス
ホップ カスケード、カスケード(フレッシュホップ)
酵母 ニューイングランド
その他 オーツ麦