q #046 夜更かしダイバー – 【街のみんなで栽培したホップで作る、下町のクラフトビール】中津ブルワリー

夜更かしダイバー

あべのビールものがたり実行委員会さんとのコラボビール!
まちの飲食店を盛り上げる!を合言葉に、阿倍野区に走るあべの筋とあびこ筋それぞれの雰囲気を表現した2種類のビール造りに挑戦。
通常の5倍のホップを投入した、飲み過ぎ注意なDDHIPA

Style

DDH(ダブルドライホップ)IPA
ホップフォワードなスタイルで、ドライホップを2回行う事でアロマにホップのジューシーな香りが全開に感じることができる。

ABV

7.0%

Recipe

麦芽 ピルス、エール、ウィート
ホップ シトラ、シムコー、モザイク、アイダホ7
酵母 ニューイングランド
その他 オーツ麦